Xilitol
El endulzante natural que cuida tus dientes, ayuda a controlar la glucosa y aporta menos calorías que el azúcar.
El Xilitol, también conocido como azúcar de abedul, es un polialcohol de origen natural que se obtiene de plantas y de la corteza de abedul. Se encuentra además de forma natural en algunas frutas y verduras.
Gracias a su agradable sabor dulce y a su bajo impacto sobre la glucemia, se ha convertido en una excelente alternativa al azúcar refinado. Su seguridad ha sido evaluada y aprobada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), siendo apto para el consumo humano dentro de las cantidades recomendadas.
Beneficios principales
• Bajo índice glucémico.
• No provoca aumentos bruscos de azúcar en sangre.
• Apto para personas con diabetes.
• Contiene aproximadamente un 40% menos calorías que el azúcar común.
• Contribuye al control del peso corporal.
• Ayuda a cuidar la salud dental.
• Favorece la reducción de la placa bacteriana.
• Contribuye a disminuir el riesgo de caries.
• Sabor muy similar al azúcar tradicional.
• No deja sabor amargo ni metálico.
Ventajas del Xilitol
Control de la glucosa
Posee un bajo índice glucémico, por lo que su absorción es más lenta y genera un menor impacto sobre los niveles de glucosa e insulina en comparación con el azúcar común.
Menor aporte calórico
Aporta aproximadamente 3 calorías por gramo, alrededor de un 40% menos que el azúcar de mesa, convirtiéndose en una excelente alternativa para quienes desean reducir la ingesta calórica.
Salud dental
El xilitol no es fermentado fácilmente por las bacterias presentes en la cavidad bucal, disminuyendo la producción de ácidos responsables del deterioro del esmalte dental.
Diversos estudios han demostrado que su consumo puede contribuir a reducir la formación de placa bacteriana y disminuir la aparición de caries.
Sabor agradable
Posee un sabor muy similar al azúcar convencional, permitiendo su utilización en bebidas, infusiones y numerosas preparaciones culinarias.
Seguridad para diabéticos
Debido a su bajo impacto sobre la glucemia, puede ser consumido por personas con diabetes dentro de una alimentación equilibrada y siguiendo las recomendaciones de su profesional de la salud.
Modo de uso
Puede utilizarse como sustituto directo del azúcar en bebidas, infusiones, postres y preparaciones culinarias.
Recomendaciones
El consumo excesivo puede producir efecto laxante en personas sensibles.
Se recomienda no superar los 40 gramos diarios.
Precauciones
• Mantener fuera del alcance de los niños.
• Conservar en lugar fresco y seco.
• No utilizar en caso de hipersensibilidad al producto.
Importante
El xilitol es seguro para el consumo humano, pero es tóxico para los perros. No debe administrarse a mascotas bajo ninguna circunstancia.
Presentación
Envase de 500 g.